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【預購~4月12日結單】江戶川頂級（白燒/蒲燒）鰻系列

【預購~4月12日結單】江戶川頂級（白燒/蒲燒）鰻系列

江戶川的故事
『江戶川』鰻魚料理專門店，經京都四條的「花遊小路・江戶川」授權，於昭和27（1952）年在國鐵車站大樓5層設立了1號店。開業至今將近70年，以京都・大阪・奈良為中心，在神戶以及台灣設立了多家店鋪，培養了眾多優秀的鰻魚職人。

江戶川選用精心培育、品質優良的鰻魚，配以匠人的精湛技藝及自豪的原始醬汁，烘烤出蓬鬆與芳香，帶給您美味的感動。

全店，高雄市自取免運

指定分類，冷凍超商純取貨滿2000元免運

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商品描述

🏷江戶川薄燒鰻禮盒❤️－ 鰻魚特色 －★ 日本種鰻魚，延續傳統，在家即品嚐正統日式風味蒲燒鰻😋★ 使用「放心鰻」，由臺灣知名養殖戶嚴格把控，吃得安心😋★ 鰻魚富有維生素，營養價值高😋

 🍳－ 蒲燒料理方式－

★ 沸水加熱：將真空袋直接放入沸水中，加熱3～5分鐘封後食用。

★ 微波爐加熱：取出鰻魚，微波爐加熱2～3分鐘，即可食用。

★ 烤箱加熱：從真空袋取出鰻魚解凍後220度烤3～4分鐘即可食用。



🍳－ 白燒料理方式－

 

(烤箱)

鰻魚取出後等分切好，放在鋪有鋁箔紙的烤盤上，

190°烤製10~15分鐘即可食用。

 

(煎烤)

1.解凍好的白燒鰻依個人需要等分切好

2.準備煎鍋熱鍋後抹上薄薄一層食用油，小火加熱。

3.放入白燒鰻，改用中大火將鰻魚兩面各煎烤2~3分鐘

4.魚肉煎至金黃色時，淋上少許清酒或米酒去腥提味

5.兩面煎烤20~30秒，煎烤至香酥即可食用


送禮、自用兩相宜


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