11月26日料理課程
11月26日料理課程
🔺特別邀請全台知名廚藝界的名人洪志鴻教授親自料理授課,跟大家分享食的藝術,並在隱密清幽的私人空間用餐,竭誠歡迎各位朋友邀請你的配偶一起來享用一頓高級的法國料理,度過甜蜜的夜晚。🔺本次活動使用的食材全部都是精心挑選,課程中會提供特別的價錢給參與的貴賓,選購後的優待等於把你這次參與的餐費再折抵回來!非常划算~~同時洪教授也將親自教授大家如何在家裡烹調法國料理,讓你不用出門也可以在家裡享用自己烹調的法國料理。名額有限!期待大家的踴躍報名。
NT$ 2,600
日本廣島炸牡蠣10粒(L大尺寸)
日本廣島炸牡蠣10粒(L大尺寸)
🔆日本廣島炸牡蠣 有海底牛奶之稱的高營養牡蠣, 金黃酥脆、鮮美多汁 來自日本廣島清淨海域,為日本產量第一的地區,純手工採收的牡蠣, 經低溫冷凍技術冰凍,保存顆顆鮮甜多汁,飽滿又厚實。
NT$ 400
9月29日料理課程
9月29日料理課程
📢此次活動的概念邀請五星級飯店主廚把五星級廚房搬來私人廚房的構想為主題搭配新鮮便的食材來教大家烹飪以正統的法國精神及料理方法來呈現跟大家一起分享飲食文化歷史及藝術用餐當中精選優質美酒來搭配美食名額有限保証物超所值🎊重金禮聘料理廚藝界重量級的老師洪志鴻教授法國,日本,香港,泰國,義大利專業研習廚藝。  目前在屏東科技大學擔任教授權!中南部唯一橫向產業界,學術界的重量級名廚!🎓老師資歷喜來登飯店高雄漢來飯店行政主廚台灣美食展副召集人西餐技術士檢定委員AHLA訓練師,督導師雙證照🌀給大家不同新感官的料理課程🎯課程重點料理的重點在於突顯食材的原味,加入的調味料配菜,都有襯托著食材的功用。🎯特色📌重量級的名廚配有助手(2〜3人),讓廚師跟學員有充足的時間討論📌優質的專業廚藝教室     地點:都廳苑柏正廚具3樓空中庭院餐廳     住址:高雄市苓雅區四維三路1號歡迎大家來報名參與體驗
NT$ 3,200
自選商品(價格異動區)
自選商品(價格異動區)
NT$ 2,800
600天穀飼純血和牛牛絞肉250g
600天穀飼純血和牛牛絞肉250g
精選瘦肉部位,以高達85%瘦肉比例製成之牛絞肉,是漢堡排或肉燥的最佳食材選擇。🍽可以做漢堡排🍔 牛肉餡餅           義大利肉醬🍝 牛肉丸商品名稱:純血和牛牛絞肉商品規格:(250g*1包入)保存方式:冷凍真空包裝
NT$ 300
600天穀飼純血和牛牛尾500g
600天穀飼純血和牛牛尾500g
商品名稱:純血和牛牛尾商品規格:500g*1包入保存方式:冷凍真空包裝
NT$ 380
頂級和州牛肋眼牛排(9+;9oz)
頂級和州牛肋眼牛排(9+;9oz)
【和州牛】世界知名的餐廳所指定選用頂極、天然的和州牛(WASHUGYU)被美食界比喻為如鑽石般高貴的食材,源自於日本,來自美國的和牛肉,是由日本Kuroge Wahyu(但馬黑毛和牛)和頂級的美國Black Angus(極黑安格斯)兩種優良肉牛品種所結合最好的遺傳學。在美國奧勒崗州飼養,由日本引進專利的嚴格標準化飼養方式,產出最佳品質的和州牛肉,被許多世界知名的餐廳所指定選用。📍純天然飼養的逸品和州牛(WASHUGYU)完全沒有使用任何生長激素及抗生素來飼養,在7個月前餵食母牛的乳水,在幼牛期間則是餵食豐富的營養纖維,並以10多種不同的天然優質穀物,如玉米、小麥、大麥、苜蓿、乾稻麥桿…等來飼養牛隻。📍最健康與美味並重的頂級食材和州牛的飼養除了嚴選穀物外,其飼養的期間要比一般穀飼牛要長,飼養期間要讓牛隻在舒服的環境中成長,並給予其適當的按摩、喝啤酒花,熱的時候吹冷氣,聽音樂讓牛隻達到心理與精神上的舒服,完全沒壓力,這樣才不至於緊迫,影響其肉質及體內的PH值。配合和牛專家矢野先生的獨家飼養技術,有效地將牛隻體內脂肪中的飽和脂肪酸轉變為大量的不飽和脂肪酸,如此費時用心的飼養,才能飼養出完全符合歐盟最高規格的生產檢測標準,完全沒有殘留任何瘦肉精、荷爾蒙及抗生素,是絕對美味與健康並重的頂級食材。
NT$ 1,210
頂級和州牛肋眼牛排(9+;8oz)
頂級和州牛肋眼牛排(9+;8oz)
【和州牛】世界知名的餐廳所指定選用頂極、天然的和州牛(WASHUGYU)被美食界比喻為如鑽石般高貴的食材,源自於日本,來自美國的和牛肉,是由日本Kuroge Wahyu(但馬黑毛和牛)和頂級的美國Black Angus(極黑安格斯)兩種優良肉牛品種所結合最好的遺傳學。在美國奧勒崗州飼養,由日本引進專利的嚴格標準化飼養方式,產出最佳品質的和州牛肉,被許多世界知名的餐廳所指定選用。📍純天然飼養的逸品和州牛(WASHUGYU)完全沒有使用任何生長激素及抗生素來飼養,在7個月前餵食母牛的乳水,在幼牛期間則是餵食豐富的營養纖維,並以10多種不同的天然優質穀物,如玉米、小麥、大麥、苜蓿、乾稻麥桿…等來飼養牛隻。📍最健康與美味並重的頂級食材和州牛的飼養除了嚴選穀物外,其飼養的期間要比一般穀飼牛要長,飼養期間要讓牛隻在舒服的環境中成長,並給予其適當的按摩、喝啤酒花,熱的時候吹冷氣,聽音樂讓牛隻達到心理與精神上的舒服,完全沒壓力,這樣才不至於緊迫,影響其肉質及體內的PH值。配合和牛專家矢野先生的獨家飼養技術,有效地將牛隻體內脂肪中的飽和脂肪酸轉變為大量的不飽和脂肪酸,如此費時用心的飼養,才能飼養出完全符合歐盟最高規格的生產檢測標準,完全沒有殘留任何瘦肉精、荷爾蒙及抗生素,是絕對美味與健康並重的頂級食材。
NT$ 1,120
義大利奧利塔利古里亞DOP橄欖油250ml【預購品】
義大利奧利塔利古里亞DOP橄欖油250ml【預購品】
P.D.O認證(PROTECTED DESIGNATION OF ORIGIN)意指「原產地名稱保護」。(P.D.O是英文簡稱,而義大利文簡稱是D.O.P)P.D.O在歐洲在最嚴格的認證方式,如果食材要掛上指定的產區的P.D.O認證,就必須符合其指定產區的傳統製法,其規定包括指定的品種原料、加工程序。這樣的P.D.O認證標籤可以在許多的歐洲食材看到,如乳酪、橄欖油、葡萄酒、橄欖油、食肉加工品等農產品。PDO認證主張限量及遵循古法製作,以確保每批通過P.D.O認證的產品,其品質及風味都能達到極致的水準。產地與品質並不是每一罐P.D.O橄欖油都會以金裝包裝,這一定是出自橄欖油碾壓坊主人的決定,只有主人心目中最喜愛的那一款橄欖油,才會加以金箔包裝,以宣示同業:這是碾壓主人的代表作。義大利從南到北,共有10個P.D.O產區。以橄欖油來說,愈靠近北邊所產的橄欖油,其品質愈好。義大利北部的利古里亞就是世界公認最好的橄欖油P.D.O認證產區。
NT$ 650
Olitalia奧利塔DOP橄欖油250ml【預購品】
Olitalia奧利塔DOP橄欖油250ml【預購品】
認證PDO認證(PROTECTED DESIGNATION OF ORIGIN)意指「原產地名稱保護」。(P.D.O是英文簡稱,而義大利文簡稱是D.O.P)PDO在歐洲在最嚴格的認證方式,如果食材要掛上指定的產區的PDO認證,就必須符合其指定產區的傳統製法,其規定包括指定的品種原料、加工程序。這樣的P DO認證標籤可以在許多的歐洲食材看到,如乳酪、橄欖油、葡萄酒、橄欖油、食肉加工品等農產品。PDO認證主張限量及遵循古法製作,以確保每批通過PDO認證的產品,其品質及風味都能達到極致的水準。產地:「西西里」是地中海最大的島嶼,擁有得天獨厚的地理環境,當地的火山岩土壤孕育出肥美的農產品。 「西西里」陽光充足,四周環繞大海,使西西里島人有著心胸開闊、友善的美名。 當地「MARAZA」產地出產著名的橄欖油,跟著西西美食流傳全世界。 品油師推薦:台灣唯一義大利官方受證品油師Ellen(吳文玲)目前品過個人最喜歡的橄欖油為「西西里DOP產地認證橄欖油」,因為一般鮮綠色橄欖油都偏苦偏辣,西西里島Mazara產地的橄欖油雖然是鮮綠色,但味道帶甜,果香味十足,苦味辣味很低,還有新鮮水果(類似芭樂)的香味,容易入喉,這樣的風味與體驗非常難得。特色:顏色:金綠色香氣:果香味,有時帶有類似杏仁的味道。風味:果香味,帶有甜美的餘味。建議搭配食物:生菜沙拉、濃郁口味的義大利麵及魚類料理。產品規格:容量:250ml效期:18個月
NT$ 300
5月15日料理課程
5月15日料理課程
📢新鮮便要開辨料理學校囉🎊重金禮聘料理廚藝界重量級的老師洪志鴻教授法國,日本,香港,泰國,義大利專業研習廚藝。  目前在屏東科技大學擔任教授權!中南部唯一橫向產業界,學術界的重量級名廚!🎓老師資歷喜來登飯店高雄漢來飯店行政主廚全國技能競賽西餐裁判長台灣美食展副召集人西餐技術士檢定委員AHLA訓練師,督導師雙證照🌀給大家不同新感官的料理課程🎯課程重點料理的重點在於突顯食材的原味,加入的調味料配菜,都有襯托著食材的功用。🎯特色📌重量級的名廚配有助手(2〜3人),讓廚師跟學員有充足的時間討論📌優質的專業廚藝教室     地點:都廳苑柏正廚具3樓空中庭院餐廳     住址:高雄市苓雅區四維三路1號歡迎大家來報名參與體驗
NT$ 3,250
4月8日品油分享課程
4月8日品油分享課程
📢新鮮便要開辨料理學校囉🎊重金禮聘料理廚藝界重量級的老師洪志鴻教授法國、日本、香港、泰國、義大利專業研習廚藝。  目前在屏東科技大學擔任教授!中南部唯一橫跨產業界、學術界的重量級名廚!🎓老師資歷台北來來(喜來登)飯店高雄漢來飯店行政主廚全國技能競賽西餐裁判長台灣美食展副召集人西餐技術士檢定評鑑委員AHLA訓練師、督導師雙證照🌀給大家不同新感官的料理課程🎯課程重點料理的重點在於突顯食材的原味,加入的調味料配菜、都有襯托著食材的功用。🎯特色📌重量級的名廚配有助手(2~3人),讓廚師跟學員有充足的時間討論📌優質的專業廚藝教室     地點:義格廚具     住址:高雄市苓雅區四維三路198-5號歡迎大家來報名參與體驗
NT$ 1,500
3月7日雞肉料理
3月7日雞肉料理
📢新鮮便要開辨料理學校囉🎊重金禮聘料理廚藝界重量級的老師洪志鴻教授法國、日本、香港、泰國、義大利專業研習廚藝。  目前在屏東科技大學擔任教授!中南部唯一橫跨產業界、學術界的重量級名廚!🎓老師資歷台北來來(喜來登)飯店高雄漢來飯店行政主廚全國技能競賽西餐裁判長台灣美食展副召集人西餐技術士檢定評鑑委員AHLA訓練師、督導師雙證照🌀給大家不同新感官的料理課程🎯課程重點料理的重點在於突顯食材的原味,加入的調味料配菜、都有襯托著食材的功用。🎯特色📌重量級的名廚配有助手(2~3人),讓廚師跟學員有充足的時間討論📌示範完一道,吃一道,才會接著下一道的料理📌循序漸進帶領學員認識工具、了解食材、切割方式及製作📌優質的專業廚藝教室     地點:義格廚具     住址:高雄市苓雅區四維三路198-5號歡迎大家來報名參與體驗
NT$ 2,350
北海道生食級生干貝2L(3入裝)【冷凍】
北海道生食級生干貝2L(3入裝)【冷凍】
北海道宗谷產生食級干貝 日本飲食的特色之一就是生食。生食級的干貝簡單講就是『乾淨、衛生 ,生食對身體健康沒有問題』。 看起來好像很簡單,但是做起來可不簡單。從捕獲帆立貝開始,如果沒有立刻把貝柱取出來急速低溫冷凍,只是用碎冰、冰水保存起來,回到岸上再處理,那這段期間可能就會孳生一些不潔的細菌,就無法保證生食沒有問題。所以生食級的干貝,一離開海面就需要有人立刻把貝柱取出並且立刻急速冷凍於零下18度以下保存(這需要人工及漁船設備要夠好),才可以保證衛生無虞,並且把鮮味鎖住。所以生干貝不一定可以生食,生食級的干貝才可以生食。但是如何分辨你買到的是真正品質良好的生食級的干貝或是說只是生干貝呢?(每個都說是生食級的)老實說單憑大小外表是看不出來,如果有用碎冰水保存起來,因為生干貝會吸水,所以你退冰或是煎煮的時候,就會有很多的水出來,另外再輔以從外表光澤口感來判斷,所以選擇一個有信譽的店家是很重要的。 新鮮便宅配網的干貝都是空運從北海道直接送到台灣,所有的干貝都是真空包裝低溫冷凍。打開包裝後,生食、煎煮都非常的鮮甜美味。十顆一包的小包裝,適合家庭一兩餐的份量,不需要一次買一大包,放在家裡的冰箱若溫度不夠怕滋生不潔細菌。 規格:2L (3粒裝) 產地:日本北海道宗谷產生食級干貝 包裝方式:真空包裝 保存方式:冷凍保存 運送方式:一律黑貓宅急便低溫冷凍 運費:店內購物滿NT1500元免運費
NT$ 380
黑羽放山雞帶骨切塊1隻
黑羽放山雞帶骨切塊1隻
[黑羽跑山土雞]🐔🐔🐔✨✨產品特色✨✨🎯經由合法屠宰場處理🎯採低溫電宰真空包裝急速冷凍🎯牧場直營 產地直銷🎯保證熟齡放山雞🎯(平均飼養週齡足14-16週)🎯雞隻無藥物殘留🏅專業、衛生、合格的屠宰場,人道屠宰,來自高雄的放山土雞,非圈養雞隻,而是放養於高雄的好山好水間,優良的水質、天然的飼料, 加上讓雞群自由活動奔跑於山地間,於是培養出健康又有活力、肉質鮮嫩有彈性的優良土雞。🏅美味、鮮嫩的滋味,讓您一口吃下回味無窮,再三回味還想再吃🎈土雞品種:黑羽放山雞🎈飼養方式:跑山放牧飼養🎈飼養天數:足14-16週🎈飼養特色:白天爬山飛躍樹棲,    活動量大,日落自行歸巢,    自然成長。🎈飼養環境:位於山林之間,地形險惡,常有類似懸崖斷壁的 陡峭坡地。🎈口感特色:肉質有彈性,較Q🎈油脂分布:皮下幾乎無油脂🎈土雞腿肉:皮較薄,幾乎無油,所以肉質非常Q彈🎯圖片中充滿血紅色雞冠的雞隻,真得是健康又活力,越紅活力越充足
NT$ 230
辛明太子【冷凍】
辛明太子【冷凍】
產品名稱:新明太子產地:日本  北海道內容量:100公克
NT$ 250
黑羽放山雞(全雞母1.5KG)【需預訂】
黑羽放山雞(全雞母1.5KG)【需預訂】
NT$ 600
黑羽放山雞半雞切塊(母)700G/盒
黑羽放山雞半雞切塊(母)700G/盒
NT$ 340
黑羽放山雞去骨雞腿肉/雞腿肉丁
黑羽放山雞去骨雞腿肉/雞腿肉丁
[黑羽跑山土雞]🐔🐔🐔✨✨產品特色✨✨🎯經由合法屠宰場處理🎯採低溫電宰真空包裝急速冷凍🎯牧場直營 產地直銷🎯保證熟齡放山雞🎯(平均飼養週齡足14-16週)🎯雞隻無藥物殘留🏅專業、衛生、合格的屠宰場,人道屠宰,來自高雄的放山土雞,非圈養雞隻,而是放養於高雄的好山好水間,優良的水質、天然的飼料, 加上讓雞群自由活動奔跑於山地間,於是培養出健康又有活力、肉質鮮嫩有彈性的優良土雞。🏅美味、鮮嫩的滋味,讓您一口吃下回味無窮,再三回味還想再吃🎈土雞品種:黑羽放山雞🎈飼養方式:跑山放牧飼養🎈飼養天數:足14-16週🎈飼養特色:白天爬山飛躍樹棲,    活動量大,日落自行歸巢,    自然成長。🎈飼養環境:位於山林之間,地形險惡,常有類似懸崖斷壁的 陡峭坡地。🎈口感特色:肉質有彈性,較Q🎈油脂分布:皮下幾乎無油脂🎈土雞腿肉:皮較薄,幾乎無油,所以肉質非常Q彈🎯圖片中充滿血紅色雞冠的雞隻,真得是健康又活力,越紅活力越充足
NT$ 240
北海道頂級生食級巨無霸3L干貝
北海道頂級生食級巨無霸3L干貝
      日本飲食的特色之一就是生食。生食級的干貝簡單講就是『乾淨、衛生 ,生食對身體健康沒有問題』。 看起來好像很簡單,但是做起來可不簡單。從捕獲帆立貝開始,如果沒有立刻把貝柱取出來急速低溫冷凍,只是用碎冰、冰水保存起來,回到岸上再處理,那這段期間可能就會孳生一些不潔的細菌,就無法保證生食沒有問題。所以生食級的干貝,一離開海面就需要有人立刻把貝柱取出並且立刻急速冷凍於零下18度以下保存(這需要人工及漁船設備要夠好),才可以保證衛生無虞,並且把鮮味鎖住。所以生干貝不一定可以生食,生食級的干貝才可以生食。但是如何分辨你買到的是真正品質良好的生食級的干貝或是說只是生干貝呢?(每個都說是生食級的)老實說單憑大小外表是看不出來,如果有用碎冰水保存起來,因為生干貝會吸水,所以你退冰或是煎煮的時候,就會有很多的水出來,另外再輔以從外表光澤口感來判斷,所以選擇一個有信譽的店家是很重要的。      新鮮便宅配網的干貝都是空運從北海道直接送到台灣。3L生食級大干干貝因為數量少極為罕見,每顆赤干貝都是真空單顆包裝,想吃幾顆就拿幾顆,打開包裝後,生食、煎煮都非常的鮮甜美味。品名:北海道頂級生食級巨無霸3L干貝產地:北海道包裝方式:單顆真空包裝保存方式:冷凍保存運送方式:一律黑貓宅急便低溫冷凍運費:店內購物滿NT1500元免運費
NT$ 160
外銷日本天然野放根島生態蝦(C款:25隻/盒/800g)
外銷日本天然野放根島生態蝦(C款:25隻/盒/800g)
【海中黑金.極品蝦饌】 80%外銷日本✈ 品質保證👍🏻 於印尼北婆羅洲天然無污染的環境自然生長 不吃人工飼料絕無藥物污染 只吃天然海洋綠色生物長大 海水.潮汐.野放.紅樹林等自然共生的環境 不打針灌水.每隻重量53g 新鮮蝦子退冰後蝦頭完整不脫落 背上紋路明顯 煮熟後呈自然橘紅色 大成集團出產掛保證 https://youtu.be/udSeseAGHHs
NT$ 750
深海紅寶(喜知次きンき)
深海紅寶(喜知次きンき)
喜知次,肉質細緻,含水量較高,外表呈現鮮豔朱紅,主產地在北海道寒帶海域,在日本有夢幻之魚及深海紅寶之稱。【喜知次一夜干の美味食法】碳烤、鹽燒、烘焗同樣味美!在料理前於魚身塗抹食用盬,以慢火料理即可。碳烤鹽燒的喜知次,炭香風味濃郁,肉質咸香細膩。「一夜干」是什麼?所謂「一夜干」,直譯於日文,是日本北海道漁夫發明的一種獨特的保存鮮魚的方式。先將鮮魚剖開、清除內臟,浸泡於與海水濃度近似的鹽水中,經一夜風乾,讓魚肉風味鮮香,肉質更緊實。【日本北海道產‧喜知次】魚脂豐富‧肉質雪白光澤作為北海道的馳名料理「Kinki」,別名「喜知次·吉次」,是到訪北海道必食的名魚之一。喜知次主要分佈於北海道沿岸鄂霍次克海,是棲息在水深300-1,000米的深海魚。喜知次魚魚身呈鮮紅色,身長約30cm,眼睛和嘴巴有著長刺和黑色大斑點的背鰭,脂肪肥美上乘、人氣極高,是高級魚的代名詞。單桿的釣魚方式,費時費力喜知次魚一般使用刺網或是海底拖網捕撈,為了不損傷魚體,使用延繩釣作業。延繩釣是指在數公里的長繩上懸掛數條裝有魚鉤的細繩,再將魚一條條釣上來的捕魚方法。這種方法費時費力,效率不高,但是不太會損傷魚體,所以能捕獲到活魚。
NT$ 980
特級野生粉紅干貝
特級野生粉紅干貝
規格:500g產地:北海道保存方式:冷凍保存運送方式:一律黑貓宅急便低溫冷凍鄂霍次克海的天然食材
NT$ 1,500
北海道熟凍鱈場蟹腳 5L SIZE
北海道熟凍鱈場蟹腳 5L SIZE
重量:1000公克±10%包裝方式:日本北海道原裝保存方式:冷凍保存運送方式:一律黑貓宅急便低溫冷凍運費:店內購物滿NT2000元免運費
NT$ 2,499
北海道特選醬油漬鮭魚卵100g*4盒裝(缺貨)
北海道特選醬油漬鮭魚卵100g*4盒裝(缺貨)
北海道鮭魚產量佔全日本的大宗,當鮭魚迴游回來母溪的過程中,被捕獲的鮭魚,魚肉醃漬起來(醃漬鮭魚最高等級的就是寒風造り山漬鮭魚),魚卵就被拿來當作日本人愛吃的醬油漬鮭魚卵。頂級日本北海道原裝鮭魚卵,品質口感最高級,新鮮沒話說的北海道製鮭魚卵!在口中咀嚼的瞬間馬上嚐到最彭派、最原始的海味,鹽漬鹹味恰到好處,真是令人著迷~!★此款為100g*4盒裝,可方便小量食用,讓每一次享用都是最新鮮最美味品名:北海道特選醬油漬鮭魚卵100g*4盒裝產地:北海道重量:400公克(100*4)/盒保存方式:冷涷保存保存期限:依商品外標示
NT$ 1,299
鯡魚一夜干(子持ち丸干しにしん)
鯡魚一夜干(子持ち丸干しにしん)
NT$ 300
生凍松葉蟹蟹棒無殼(大尺寸)
生凍松葉蟹蟹棒無殼(大尺寸)
品名:生凍松葉蟹蟹棒原料產地:俄羅斯製造地:日本北海道保存期限:如外包裝所示保存方式:冷凍保存重量:200克
NT$ 320
銀鱈魚-西京漬け
銀鱈魚-西京漬け
品名:銀鱈魚-西京漬け重量:約70g /片保存方式:冷凍保存運送方式:一律黑貓宅急便低溫冷凍運費:店內購物滿NT2000元免運費
NT$ 150
義大利法拉蕊天然氣泡礦泉水750ml*12瓶/箱【倉儲配送】
義大利法拉蕊天然氣泡礦泉水750ml*12瓶/箱【倉儲配送】
氣泡天然口感細緻義大利礦泉水含鈣量最高每公升含有365毫克的鈣質規格容量: 750ml/瓶 (玻璃瓶裝)商品內容: 天然氣泡礦泉水保存期限: 依製造日起2年產 地: 義大利本組內容: 義大利法拉蕊Ferrarelle天然氣泡礦泉水700ml*12活動時間:即日起~~活動內容:您買好水免運費活動辦法:上網訂購1箱以上,則享免運費              *付款方式僅供刷卡及線上ATM(因直接由倉儲配送,不作收款服務),發票另期補寄              *運送方式請選抅擇【倉儲直接配送】,會員資料務必填寫收件人地址,聯絡電話,姓名)                          
NT$ 900
魷魚一夜干(2枚入)補貨中
魷魚一夜干(2枚入)補貨中
品名:魷魚一夜干產地:日本 規格:2枚入保存期限:如外包裝所示包裝方式:真空包裝保存方式:冷凍保存重量:約350公克日本東北、北海道等地的晚風乾冷強勁,漁民常選擇將魚脂豐腴的鮮魚清除內臟後,浸泡鹽水,再經一夜風乾做成美味濃縮的一夜乾,魷魚烘烤後色澤亮麗、香味四溢、在口中咀嚼久久不能散去的香味更能體會大自然海中珍饌。最常的烹調方式是烘烤後可食,或擠些檸檬汁,不需再加調味料。在日本居酒屋中式點食率相當高的下酒良伴。
NT$ 250
鯖魚菲力さばフィーレ一夜干(補貨中)
鯖魚菲力さばフィーレ一夜干(補貨中)
品名:鯖魚菲力さばフィーレ一夜干    加工地:北海道產產地:挪威保存期限:如外包裝所示包裝方式:真空包裝保存方式:冷凍保存規格:2枚重量:230公克
NT$ 275
鰈魚(滑多鰈なめたがれい)一夜干
鰈魚(滑多鰈なめたがれい)一夜干
品名:滑多鰈なめたがれい一夜干產地:北海道產保存期限:如外包裝所示包裝方式:真空包裝保存方式:冷凍保存規格:一隻重量:200公克
NT$ 220
北海道天然野生時鮭
北海道天然野生時鮭
品名:北海道天然野生時鮭產地:日本 北海道保存期限:如外包裝所示保存方式:冷凍保存規格:5切入重量:60公克*5枚
NT$ 380
天然野生紅鮭魚腹肉
天然野生紅鮭魚腹肉
品名:天然野生紅鮭魚腹肉原料產地:美國製造地:日本北海道保存期限:如外包裝所示保存方式:冷凍保存重量:500公克
NT$ 600
頂級牡丹蝦
頂級牡丹蝦
品名:牡丹蝦產地:俄羅斯保存期限:如外包裝所示保存方式:冷凍保存重量:300公克數量:5隻裝
NT$ 580
高級北海道生凍松葉蟹腳涮涮鍋(補貨中)
高級北海道生凍松葉蟹腳涮涮鍋(補貨中)
品名:生凍松葉蟹腳原料產地:俄羅斯製造地:日本 北海道保存期限:如外包裝所示保存方式:冷凍保存重量:250g
NT$ 670
鮮美肥大牡蠣( L SIZE) 250g
鮮美肥大牡蠣( L SIZE) 250g
廣島牡蠣養殖用的筏子設置在群島環抱的瀨戶內海中,風平浪靜,具備優越的養殖條件,並且養殖牡蠣的浮游生物可以充分吸取太田川的營養,使牡蠣的味道更加鮮美,營養更加豐富。 廣島的牡蠣相較於台灣的最大特色在於肥、美、大,並且新鮮可口。 海中的牛奶-牡蠣 為低膽固醇之海鮮食物,牡蠣的膽固醇每100公克裡最多只有3毫克,含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等營養成份。含碘量遠遠高出牛奶和蛋黃。含鋅量之高,可為食物之冠。 還含有海洋生物特有的多種活性物質及多種氨基酸。其實牡蠣含量最高的是維生素群,包含鋅、鐵、納、鈣等等,都是牡蠣所富含的養分,優質的蛋白質與多樣的維生素含量,讓牡蠣因此有著「海中的牛奶」美稱。 品名:牡蠣( 2L SIZE)分裝 產地:岡山縣產 保存期限:如外包裝所示 保存方式:冷凍保存 重量:250g重 數量:約8-9顆
NT$ 250
秋刀魚一夜干(補貨中)
秋刀魚一夜干(補貨中)
品名:秋刀魚一夜幹產地:北海道產保存期限:如外包裝所示包裝方式:真空包裝保存方式:冷凍保存規格:兩隻重量:180公克
NT$ 250
北海道𩸽魚一夜干(真ほっけ) XL
北海道𩸽魚一夜干(真ほっけ) XL
日本東北、北海道等地的晚風乾冷強勁,漁民常選擇將魚脂豐腴的鮮魚清除內臟後,浸泡鹽水,再經一夜風乾做成美味濃縮的魚乾,一夜干也因此得名。𩸽魚是北海道的特產,因為生長海域環境嚴寒低溫,因此花魚本身油脂豐富並且魚肉緊實有彈性!𩸽魚一夜干保留了𩸽魚本身的油脂含量,魚肉鮮嫩、多汁,烘烤後色澤亮麗、香味四溢、在口中咀嚼久久不能散去的香味更能體會大自然海中珍饌。最常的烹調方式是烘烤後可食,或擠些檸檬汁,不需再加調味料。在日本居酒屋中式點食率相當高的下酒良伴。 品名:𩸽魚一夜干(真ほっけ) 產地:北海道產 保存期限:如外包裝所示 包裝方式:真空包裝 保存方式:冷凍保存 重量:350公克 規格:一隻
定價NT$ 400
NT$ 380
𩸽魚一夜干(縞ほっけ)
𩸽魚一夜干(縞ほっけ)
      日本東北、北海道等地的晚風乾冷強勁,漁民常選擇將魚脂豐腴的鮮魚清除內臟後,浸泡鹽水,再經一夜風乾做成美味濃縮的魚乾,一夜干也因此得名。𩸽魚是北海道的特產,因為生長海域環境嚴寒低溫,因此花魚本身油脂豐富並且魚肉緊實有彈性!𩸽魚一夜干保留了𩸽魚本身的油脂含量,魚肉鮮嫩、多汁,烘烤後色澤亮麗、香味四溢、在口中咀嚼久久不能散去的香味更能體會大自然海中珍饌。最常的烹調方式是烘烤後可食,或擠些檸檬汁,不需再加調味料。在日本居酒屋中式點食率相當高的下酒良伴。品名:𩸽魚一夜干(縞ほっけ)產地:俄羅斯(日本北海道加工)保存期限:如外包裝所示包裝方式:真空包裝保存方式:冷凍保存重量:280~310公克
NT$ 360
𩸽魚一夜干(魚腹肉)500公克(補貨中)
𩸽魚一夜干(魚腹肉)500公克(補貨中)
      日本東北、北海道等地的晚風乾冷強勁,漁民常選擇將魚脂豐腴的鮮魚清除內臟後,浸泡鹽水,再經一夜風乾做成美味濃縮的魚乾,一夜干也因此得名。𩸽魚是北海道的特產,因為生長海域環境嚴寒低溫,因此花魚本身油脂豐富並且魚肉緊實有彈性! 𩸽 魚一夜干保留了𩸽 魚本身的油脂含量,魚肉鮮嫩、多汁,烘烤後色澤亮麗、香味四溢、在口中咀嚼久久不能散去的香味更能體會大自然海中珍饌。最常的烹調方式是烘烤後可食,或擠些檸檬汁,不需再加調味料。在日本居酒屋中式點食率相當高的下酒良伴。品名:𩸽魚一夜幹(魚腹肉)產地:北海道保存期限:如外包裝所示包裝方式:真空包裝保存方式:冷凍保存重量:約500公克
NT$ 749
日本高級香菇(小)-九州大分縣產(原木栽培非菌絲栽培)售完
日本高級香菇(小)-九州大分縣產(原木栽培非菌絲栽培)售完
      香菇依照菇體大小可以分為大葉種、中葉種、小葉種,依生產季節又分為春菇、夏菇、秋菇及冬菇。日本香菇在冬天因為溫度較低,生長速度較慢,又因為空氣較乾燥,所以容易在菇傘表面生成裂痕,看起來像朵花朵,冬菇外觀佳,品質也比較好,所以價錢也比較高。        日本香菇跟別的國家比較起來在味道、香味、口感上等有很大的差別。此外由於使用原木栽培而不是用菌絲太空包的方式栽培,所以日本香菇香氣特別濃郁,是別的國家比不上的。而也因為是原木栽培,所以跟農藥、營養劑等等添加物無關,依靠大自然力量生長的原木栽培,因此可以無後顧之憂的安心食用。       香菇被認為是低熱量、高蛋白、高纖維食物。香菇中又有胺基酸利德寧(Eritadenin),經攝取後會促進體內的膽固醇排泄。品名:日本高級香菇(日本原裝進口)產地:九州大分縣產(原木栽培)內容:100公克保存方式:避免日光直射、放置陰涼處、常溫保存保存期限:依包裝外所標示運送方式:一律黑貓宅急便運費:店內購物滿NT1500元免運費
NT$ 499
日本高級香菇(大)-九州大分縣產(原木栽培非菌絲栽培)(己售完)
日本高級香菇(大)-九州大分縣產(原木栽培非菌絲栽培)(己售完)
      香菇依照菇體大小可以分為大葉種、中葉種、小葉種,依生產季節又分為春菇、夏菇、秋菇及冬菇。日本香菇在冬天因為溫度較低,生長速度較慢,又因為空氣較乾燥,所以容易在菇傘表面生成裂痕,看起來像朵花朵,冬菇外觀佳,品質也比較好,所以價錢也比較高。        日本香菇跟別的國家比較起來在味道、香味、口感上等有很大的差別。此外由於使用原木栽培而不是用菌絲太空包的方式栽培,所以日本香菇香氣特別濃郁,是別的國家比不上的。而也因為是原木栽培,所以跟農藥、營養劑等等添加物無關,依靠大自然力量生長的原木栽培,因此可以無後顧之憂的安心食用。       香菇被認為是低熱量、高蛋白、高纖維食物。香菇中又有胺基酸利德寧(Eritadenin),經攝取後會促進體內的膽固醇排泄。品名:日本高級香菇(日本原裝進口)產地:九州大分縣產(原木栽培)內容:400公克保存方式:避免日光直射、放置陰涼處、常溫保存保存期限:依包裝外所標示運送方式:一律黑貓宅急便運費:店內購物滿NT1500元免運費
NT$ 2,500
北海道生凍鱈場蟹500公克(已售完)
北海道生凍鱈場蟹500公克(已售完)
道地北海道鱈場蟹,燒烤、煮火鍋、炒菜皆可品名:北海道生凍鱈場蟹(可燒烤.火鍋料)內容:約500公克保存方式:冷凍保存保存期限:依包裝外所標示運送方式:一律黑貓宅急便低溫冷凍運費:店內購物滿NT1500元免運費
NT$ 550
簡單食用北海道熟凍帝王蟹肩腳(500公克)己售完
簡單食用北海道熟凍帝王蟹肩腳(500公克)己售完
每一隻帝王蟹腳肩都經過處理,讓您用筷子就可以吃鱈場蟹。簡簡單單就可以大快朵頤,讚啦!品名:北海道熟凍帝王蟹肩腳(精緻處理)重量:約500公克保存方式:冷凍保存運送方式:一律黑貓宅急便低溫冷凍運費:店內購物滿NT1500元免運費
NT$ 1,299
日本進口大紅蝦500公克(可生食)
日本進口大紅蝦500公克(可生食)
品名:日本進口大紅蝦(可生食)產地:阿根廷內容:500公克±5%保存方式:冷凍保存保存期限:如包裝外所標示運送方式:一律黑貓宅急便低溫冷凍運費:店內購物滿NT1500元免運費
NT$ 550
北海道夢幻鮭壽禮盒(補貨中)
北海道夢幻鮭壽禮盒(補貨中)
鮭壽名稱的由來:從日本北海道壽都村海邊捕獲的秋鮭懸吊在海邊的木棚裡領受海風之鄉-壽都嚴寒刺骨的海風在寒風中慢慢改變牠的英姿-風乾承襲日本傳統古法 無任何添加手工製作並注入對鄉土人文的懷念飾以壽都之一字「壽」命名為「鮭壽」日本品質讓您安心放心北海道山漬鮭魚禮盒裝品名:北海道夢幻鮭壽禮盒產地:北海道重量:約2.5公斤商品編號:S15JP0001
NT$ 3,299
北海道特級醬油漬鮭魚卵小盒(250g)
北海道特級醬油漬鮭魚卵小盒(250g)
北海道鮭魚產量佔全日本的大宗,當鮭魚迴游回來母溪的過程中,被捕獲的鮭魚,魚肉醃漬起來(醃漬鮭魚最高等級的就是寒風造り山漬鮭魚),魚卵就被拿來當作日本人愛吃的醬油漬鮭魚卵。品名:北海道特級醬油漬鮭魚卵小盒產地:北海道重量:250公克/盒保存方式:冷涷保存保存期限:依商品外標示
NT$ 1,200
北海道野生鹽水海膽【冷藏】(預訂後通知到貨日期)
北海道野生鹽水海膽【冷藏】(預訂後通知到貨日期)
品名:北海道鹽水野生海膽 產地:北海道 重量:100公克/盒 保存方式:冷藏保存(請勿冷凍) 保存期限:依商品外標示 ⚠因為保存期限短,此項商品預定後才進貨。我們收到訂單後會主動與您聯絡告知進貨時間。 【原則】 每周一、四下訂 周三、六到貨 但由於海膽也需看氣候狀況,實際以日本狀況回報 願意接受再下單! 鹽水海膽是採用「無添加、鹽水浸製法」的新鮮海膽。選自新鮮海膽,經過人手處理和清洗後,處理乾淨後的馬糞海膽,會選出具品質的海膽,並加入與海水相同濃度的鹽水浸泡保持海膽鮮度。 鹽水中不會添加任何化學物質,殺滅細菌後細心的包裝好,完全密封保鮮因此可品嚐到天然鮮甜,這樣的海膽吃起來不會有明礬等添加劑的苦澀味或臭味。 市面上販售的海膽大部份都添加了明礬等成份以便貯存。因為海膽離水後很難生存,而海膽肉離殼後水分又會自然流失,為了保持它的鮮度,一般都會經過特別的藥水浸製、添加明礬等處理,過程可能加入化學物,也破壞了海膽原有的風味。只有鹽水海膽僅用鹽水保存,全天然無添加,最能帶出海膽原本的鮮甜味道!
NT$ 1,699
北海道帶殼干貝(10枚入)
北海道帶殼干貝(10枚入)
品名:北海道帶殼干貝內容:10枚(一枚直徑約10~11cm)保存方式:冷凍保存運送方式:一律黑貓宅急便低溫冷凍運費:店內購物滿NT2000元免運費
NT$ 550