【歐棒手工奶油:巴黎拉法葉百貨必買的熱銷奶油】
位於巴黎拉法葉大道上的著名地標
拉 法 葉 百 貨 (G a l e r i e s - L a f a y e t t e )是觀光客一定會到訪的著名景點之一
幾乎世界上所有最昂貴、高檔的美好事物都被濃縮在這裡了!和英國的Harrods百貨一樣,似乎連嗅聞著百貨中的空氣,都變成了無比高雅的舉動
當然這是一時虛榮,但《Au-bon法國歐旁手工奶油》
卻是貨真價實的高檔貨了~
《Au-bon歐棒手工奶油》產自法國北部的"Pas-de-Calais(加來海峽省區),獨特的香氣源自於祖先流傳下來的古法配方,並且堅持純手工製作。
製作1公斤的歐旁奶油要大約20公升的全脂牛奶,牛奶經輕微發酵的熟成後轉變為鮮奶油,接著不停的攪打這些鮮奶油,如此打出的奶油表面會出現懸浮的油脂之後把奶油從脫脂乳中分離,再將分離出的奶油放入清水中搓揉,盡可能的將奶油中的脫脂乳洗掉。最後在放入冷藏或冷凍前可將奶油鹽漬以暫時保存。
如此繁複的手續,才成就舌尖上那一瞬間的美味
■品名:手工松露奶油條
成份:乳油、食鹽、松露碎
(過敏源:產品含有乳製品)原產地:法國
淨重:125克
■品名:手工有鹽奶油條
成份:乳油、食鹽
(過敏源:產品含有乳製品)
原產地:法國
淨重:125克
■品名:手工海藻奶油條
成份:乳油、食鹽、海藻萃物
(過敏源:產品含有乳製品)
原產地:法國
淨重:125克
⚠⚠強烈建議此款奶油【單獨一張訂單】,不同廠牌也請分開訂購,因不同工廠製作,因到貨日期不是很明確, 以免擔誤其它商品出貨或延伸出運費相關問題,貨到出貨後才會跟銀行請款。
🎯預購下單注意事項:(詳讀)
📌下訂單後由法國直接新鮮送達,因海外進口與國內運輸所需天數送達您手中後保存期限僅剩10-14天左右,到貨後請盡快領取並食用完畢,建議大家下訂前要考慮清楚呦^^
📌本商品需跟法國下訂才開始製作,以空運的方式為大家送上的並不是業務用的冷凍品,而是與聖馬洛的店面賣的一樣的新鮮奶油。所以到貨通知取貨,請勿跑單未領取,請務必配合🙏🏻🙏🏻🙏🏻,謝謝。
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⚠️本商品需跟法國下訂,以空運的方式為大家送上的,留言+1視同購買,因為是有時效食品,下單後,可能無法接受誤訂或已忘記有購買....等理由取消,請見諒,到貨通知也麻煩五日內取貨,請務必配合🙏🏻🙏🏻🙏🏻,謝謝大家
P.D.O認證(PROTECTED DESIGNATION OF ORIGIN)意指「原產地名稱保護」。(P.D.O是英文簡稱,而義大利文簡稱是D.O.P)P.D.O在歐洲在最嚴格的認證方式,如果食材要掛上指定的產區的P.D.O認證,就必須符合其指定產區的傳統製法,其規定包括指定的品種原料、加工程序。這樣的P.D.O認證標籤可以在許多的歐洲食材看到,如乳酪、橄欖油、葡萄酒、橄欖油、食肉加工品等農產品。PDO認證主張限量及遵循古法製作,以確保每批通過P.D.O認證的產品,其品質及風味都能達到極致的水準。產地與品質並不是每一罐P.D.O橄欖油都會以金裝包裝,這一定是出自橄欖油碾壓坊主人的決定,只有主人心目中最喜愛的那一款橄欖油,才會加以金箔包裝,以宣示同業:這是碾壓主人的代表作。義大利從南到北,共有10個P.D.O產區。以橄欖油來說,愈靠近北邊所產的橄欖油,其品質愈好。義大利北部的利古里亞就是世界公認最好的橄欖油P.D.O認證產區。
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Olitalia奧利塔DOP橄欖油250ml【預購品】
認證PDO認證(PROTECTED DESIGNATION OF ORIGIN)意指「原產地名稱保護」。(P.D.O是英文簡稱,而義大利文簡稱是D.O.P)PDO在歐洲在最嚴格的認證方式,如果食材要掛上指定的產區的PDO認證,就必須符合其指定產區的傳統製法,其規定包括指定的品種原料、加工程序。這樣的P DO認證標籤可以在許多的歐洲食材看到,如乳酪、橄欖油、葡萄酒、橄欖油、食肉加工品等農產品。PDO認證主張限量及遵循古法製作,以確保每批通過PDO認證的產品,其品質及風味都能達到極致的水準。產地:「西西里」是地中海最大的島嶼,擁有得天獨厚的地理環境,當地的火山岩土壤孕育出肥美的農產品。 「西西里」陽光充足,四周環繞大海,使西西里島人有著心胸開闊、友善的美名。 當地「MARAZA」產地出產著名的橄欖油,跟著西西美食流傳全世界。 品油師推薦:台灣唯一義大利官方受證品油師Ellen(吳文玲)目前品過個人最喜歡的橄欖油為「西西里DOP產地認證橄欖油」,因為一般鮮綠色橄欖油都偏苦偏辣,西西里島Mazara產地的橄欖油雖然是鮮綠色,但味道帶甜,果香味十足,苦味辣味很低,還有新鮮水果(類似芭樂)的香味,容易入喉,這樣的風味與體驗非常難得。特色:顏色:金綠色香氣:果香味,有時帶有類似杏仁的味道。風味:果香味,帶有甜美的餘味。建議搭配食物:生菜沙拉、濃郁口味的義大利麵及魚類料理。產品規格:容量:250ml效期:18個月