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【預購】金山乳酪(Mont d’or)(冷藏)免運■單獨配送

【預購】金山乳酪(Mont d’or)(冷藏)免運■單獨配送

🌀品名: 金山乾酪Mont d’Or 500g
🌀原產地: 法國
🌀成份: 牛奶、鹽、乳酸菌、凝乳酵素
🌀保存方式: 冷藏
🌀有效日期:於產品包裝上標示
!警語標示:產品含有乳製品與其製品

🧣產季 : 9 - 5月
🧣熟成時間 : 21天
🧣使用生乳製作
🧣使用雲杉木定型與包裝

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  • Tcat - Refrigerated

Description

一款會讓人回味無窮∞的起士

【 錯過會扼腕的冬季限量美食|金山乳酪(Mont d’or)】

鼎鼎大名的金山乳酪(Mont d’or),
可是連法國人都珍惜品嚐的冬季限定美味
AOP產區認證 乳霜般的濃郁口感
「金礦山 Mont d'or」乳酪來自法瑞交界的產區,圓圓胖胖,皺著表皮擠在雲杉木的盒子裡,這原本只是為了方便運輸而搭配的外衣,卻意外讓這乳酪在香濃滑口的滋味中,又多摻了一點森林的香氣。吃 Mont d'or 是一件很 high 的事!把湯匙戳進乳酪的一瞬間,它就跟流沙一樣,把湯匙給「吞進去」了,世界上還有比這更軟綿綿的東西嗎!!!湯匙撈起來後,隨著上升的蒸氣還有綿延不絕的牽絲哩!

另一個讓法國人在冬天瘋它的原因是,它是法律規定的冬季限定款–僅能在八月到三月製造,於是每年九月到五月初之間,市場上才買得到噢。
除了自己抱著躲起來偷吃,它也可以變成一桌豐盛的餐點噢,拿來請客也很大方。只要準備好一堆帶皮的水煮小馬鈴薯、生及熟火腿片、沙拉,然後將 Mont d'or 放烤箱烤軟,之後大家就圍著餐桌自助囉,挖一大匙融化的乳酪、澆在自己盤裡切塊的馬鈴薯和火腿上。

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