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Greater Omaha prime 肋眼牛排

Greater Omaha prime 肋眼牛排

Greater Omaha 的良好品質，至今銷售至全球超過 70 個國家的頂級餐廳使用，美味不凡

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  • 便利箱-常溫(1公斤以內)
  • Tcat - Frozen
  • 限高雄市區外送(外縣市勿選)
  • 冷凍併單【12月團】

Description

選用全美 NO.1 領導品牌 Greater Omaha
來自Greater Omaha 是美國最優質牧場之一，百年歷史的Greater Omaha牧場，以美國認證的安格斯牛肉聞名，肉質與脂肪分佈都屬上上之選，優於業界平均 150-200 天的穀飼期，將牛隻肥育出高達 75% 的良質脂肪比例，堪全美頂尖的肥育水準，肉質及油花皆為上乘之選。平均每100頭牛就有3頭被列為Prime等級。以比例來說，是美國牧場中的頂尖。
美國頂級肋眼牛排取自於牛肋脊部位，「Prime」等級為美國牛肉在分級制度中最高等級，也是高品質中的保證，口感軟嫩肉質鮮甜。

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