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鱻活一號龍虎斑頭骨丁300g/包

鱻活一號龍虎斑頭骨丁300g/包

嚴選鱻活一號龍虎石斑魚頭切丁，非常適合煮湯

不需久熬即可得到滿滿膠原蛋白的濃郁湯頭，是愛美的妳最佳的選擇！



●成分：台灣海水龍虎石斑
●重量：300g
●產地：台灣
●保存期限：2年
●保存方式：冷凍

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  • 便利箱-常溫(1公斤以內)
  • Tcat - Frozen
  • 限高雄市區外送(外縣市勿選)
  • 冷凍併單【12月團】

Description

食用料理步驟：

龍虎斑頭骨丁湯

1. 先將龍虎斑頭骨丁從冷凍退冰。

退冰方式：

●流水退冰：不拆掉包裝將龍虎斑頭骨丁放置常溫水鍋中，水必須淹過食材，同時並以常溫水不斷注入，約20分鐘會達到常溫解凍狀態。

●冷藏退冰：在食用前一天，不拆掉包裝將放置冰箱冷藏一晚即可。

2. 薑切絲、蔥切蔥花備用。

3. 食材洗淨、薑切絲、蔥切蔥花備用。

4. 鍋中放入水及薑絲，開大火煮至沸騰。

5. 水滾後放入龍虎斑頭骨丁及少許米酒續煮。

6. 約中小火煮5-7分鍾至魚肉熟成後以鹽巴調味。

7. 起鍋前加入蔥花及香油即可完成。


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