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西班牙伊比利黑豬肋條490g~520g/包

西班牙伊比利黑豬肋條490g~520g/包

取自肋骨及肋骨之間的精肉
入口的香嫩細緻不輸給牛肉
不是一般豬肉可以相比擬
有著紮實的嚼勁及甘甜脂肪
風味濃郁蘊藏橡樹果實的芳香
尤其加熱以後更是香氣四溢


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Description

產品名稱:伊比利 豬肋條 Cebo
規  格:490g~530g±10%/包 (實重)
保存方式:冷凍-18以下 解凍後冷藏於0-4;不可重複冷凍
成  份:豬肉
產 地:西班牙


?豬肉界的勞斯萊斯
?完全是不牛族的天菜
?隨便煎灑海鹽就好銷魂
?肉質與獨特淡淡堅果香
?適合燒烤、煲湯或燉滷?

最適合家常料理的食材
適合燒烤、煲湯或燉滷
香甜鮮嫩的肉質與獨特淡淡堅果香
吃一口讓人無法釋手的美味

「伊比利豬」基本介紹
伊比利豬除有「勞斯萊斯級豬肉」美譽,並被形容為「神戶級豬肉」,牠們與松露、鵝肝與魚子醬並列為歐洲「夢幻傳奇食材」

「伊比利豬」傲世傳奇
牠們擁有如和牛般的漂亮油花,絲毫不輸給上等牛排,瘦肉艷紅似牛肉,兩相交融,保證口感前所未有。此外,牠們身上的脂肪多屬與橄欖油類似的不飽合脂肪酸。


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