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茶月嚴選加拿大非基因改造優質黃豆,種質環境純淨、無汙染,製造過程以日本技術,遵行自然法則、手工製作。絕不添加防腐劑。
規格: 420公克
大豆(學名:Glycine max;英語:soybean)是一種其種子含有豐富蛋白質的豆科植物,其中以黃豆最常見,其所含的成分有蛋白質、脂肪、卵磷脂、礦物脂、維生素、礦物質、維生素、纖維素、皂素等等。歐美現代也開始吃豆腐,一般用來代替奶製品,黃豆富含之優質蛋白質,足以媲美肉類。
※本產品含有大豆,不適合其過敏體質者食用
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茶月打造ISO22000等級的食品廠,並通過HACCP與慈心的有機認證
為的就是要給台灣一個【零農藥、零消泡劑】的有機大豆製品!
產品四大特點:
濃郁的豆香及口感
茶月的豆漿就是特別濃!因為黃豆含量特別豐富,同樣一公升的豆漿我們卻有近兩倍的蛋白質含量,不但加倍滿足口感,更加倍滿足營養的需求,提供高營養價值。使其與眾不同的濃郁豆香及口感是最大的特色。
日式製程
日式的製程是以全豆磨煮的精神,讓豆漿中的蛋白質、膳食纖維、維生素等營養成分可以保留在豆漿豆腐中,油炸的技術、火侯更是讓產品的口感與眾不同!
我們也有許多台灣沒有的日式的豆製品(皆為全素),帶給您全新的風味口感!
堅持採用非基因改造的黃豆
茶月所有的產品從大到小全部以非基因改造黃豆製成,避免掉基因改造食品可能造成的爭議,給消費者最安心的商品。
安全衛生的製程
茶月的生產環境符合「食品安全衛生管理法(GHP)」並領有工廠登記證(字號20000042),而我們也以最嚴格的食安規格在要求自己。我們為了讓生產過程更為安全,在104年完工新廠,用全新的設備以及更乾淨的廠區,不但通過慈心有機認證、艾法諾國際ISO22000及HACCP雙認證,讓整個過程通過第三方的檢驗,給消費者更安全放心的保障;更是在原料、製程、品管等重重把關,只為了給消費者不添加防腐劑、消泡劑等化學添加物,一個最天然的選擇。
在地契作:
【在地契作】是我們在2016年訂定的目標
我們深入台灣農田,與土地、與農民們對話,了解耕種大豆其實是復原土地的,
但是無奈許多農民深怕種了大豆之後沒有銷售管道,所以就直接用化學肥料加速土地回復,
久而久之對自然環境的影響甚鉅。
因此我們決定與農民契作,肯定自然耕作法,讓他們更有保障地種植大豆,進而照顧台灣的土地。
於是在2016年,我們推出了100%台灣耕作的【有機黑豆漿】
期待你們一同參與這個全台性的大豆革命,一起讓台灣土地朝向更天然美好的樣貌!