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空運法國吉拉多生蠔NO2 【預購商品】(冷藏)

空運法國吉拉多生蠔NO2 【預購商品】(冷藏)

吉拉朵生蠔Gillardeau 蠔肉肥美、結實而呈彈性,有脆口感覺,質感非常不錯,味道很鮮甜。但蠔味不會過分爆發,是帶有細膩和層次,最初是海水味,然後是香濃蠔味,最後是點點榛子味,徘徊在口腔久久不散,這份榛子味,正是Gillardeau最為標誌的味道!咀嚼之後一股淡淡的清香隨即在口中散發出來,而尾韻所散發出來的陣陣甘甜更是令人驚豔!

吉拉朵生蠔Gillardeau如此讓人難忘的甜美滋味讓所有的美食家瘋狂追求,更是多間米其林主廚的首選。

商品:法國 Gillardeau 吉拉多 2號
生蠔規格:100g±10g/顆
效期:冷藏5℃,保存7-10天


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Description

【品嚐建議】享受吉拉多生蠔Gillardeau最原始的鮮美,在剝開殼後,以白酒、檸檬汁、及冰水沖洗鮮蠔,先不淋醬,簡單的擠上萊姆汁,蠔肉滑入口中,肉質細嫩脆爽,來自大海的鮮甜味慢慢的在口中湧現,再淋上以蔥、紅酒醋等調成的紅酒醋,甘醇更提蠔鮮。吉拉多 生蠔 Gillardeau 等級從No.0至No.5,數字愈小表示蠔愈大,以No.2口感最好。


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