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法國 DGF 酒漬黑櫻桃 15% 1公斤

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Description

法國 DGF 酒漬櫻桃 15% 

選用天然的黑櫻桃,清洗去籽後以糖、櫻桃酒加以浸泡,充分的吸收酒香與糖的甜味而成,使得酸味、甜味、澀味的層層疊加,醞釀出更加深厚濃郁的好味道。

即使是用在料理上、沙拉中也能使味道有更加多元的呈現,將其打成泥狀與美乃滋混合後的酸甜醬料,塗抹於肉類上,更是能化解肉類的膩口感,讓每一口都清爽許多,暗沉的紅色,即使拿來做為醬料擺盤的色彩搭配也是格外的優雅且沉穩,讓餐盤上的小物變得格外的亮眼奪目。

櫻桃的酸甜風味,經過糖與酒精浸漬後,那香濃的風味,搭配上其他食材更是絕妙的風味體現, 品嘗時更能嘗到吸滿酒水的整粒櫻桃其飽滿的酒水香,在口中炸裂噴灑的濃郁香氣,讓人愛不釋手。

※注意,本產品可能含有籽

推薦用於:沙拉醬、乳酪蛋糕、磅蛋糕、酒心巧克力、裝飾擺盤

成     份:去籽黑櫻桃、糖、酒精、櫻桃酒
淨        重:1kg( 固形物 約佔600g )
酒 經 含 量:約15%
製  造  地:法國
製  造  商:DGF INDUSTRIES

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