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日本熊本和王A5板腱燒牛排

日本熊本和王A5板腱燒牛排

嚴選最熊本和王和牛A5,超完美的油花分布與Q彈細緻的肉質!


牛排售價:約987元/包(實秤計價,多退)

📌重量: 約235G


NT$985
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Description

「熊本牛」飼養數量為全日本第4,年產量約5萬頭,當地認證系統中的「和王」,是最高品質象徵。


之所以稱為「和王」,也就表示為和牛之王,那與一般和牛有何不同?

1、「熊本和王」需要經過日本食肉格付協會評選。

2、飼養28個月以上並獲得最上級A5或A4等級認證。

3、BMS (Beef Marbling Standard 油花標準等級)需達到6以上才可以稱為

均符合以上條件才可稱作「和王」。

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