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日本原裝西京白味噌500g

日本原裝西京白味噌500g

使用的米麴份量旦大豆的2倍，充滿麴的醇香。白然的甘甜與低鹽配方，能引出料理的本味。推薦運用在味噌湯、拉麵、各式日本料理、各式甜點等等。

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NT$250
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商品描述

在日本，味噌是最受歡迎的調味料西京味噌不僅歷史悠久，也是日本最大的白味噌廠商，市占率也是日本第一沿襲百年傳承的古法釀製技術將白米經過蒸煮磨碾製成米麴，使用兩倍米麹，加入大豆與鹽調和發酵並堅持以傳統木桶釀造，保留味噌最自然的風味低鹽且甘甜香濃、色澤美麗溫和、質地細緻優雅為西京味噌的一大特色！麴的醇香甘甜，低鹽和溫柔的色澤質地細繳優雅，既可以做成湯品，又能與肉類烹煮成菜為各種佳餚增添魅力

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