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Comte 6 mois Tradition Emotion 150g

Comte 6 mois Tradition Emotion 150g

法國第一個有AOP的乳酪,按照傳統方法在窖中熟成24個月,散發出微妙的果香。

規格:150G
單位:PC
產地:法國
保存方式:冷藏


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Description



康堤乳酪受歐盟的原產地名稱保護制度 (Protected Designation of Origin, PDO) 保護,這代表什麼意思呢?就是只能在特定地區以特定方式生產。而康堤乳酪產自法國東部的侏羅省 (Jura),因侏羅山脈坐落於此,高山氣候很適合飼養乳牛、製作起司。

康堤乳酪帶有堅果及大地的自然氣息,吃法很有彈性。最簡單的,可以搭配餅乾一起當成小點心,或是加到起司拼盤裡。除此之外,也可以將之入菜。比如說加到起司通心粉、燉飯或洋蔥湯裡,搭配蔬菜料理也很合適。因為康堤乳酪的質地比較硬,所以可以切片、切塊,或磨成粉都行。
適合搭配夏多內、白酒跟魚肉、白肉食用。


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