澳洲冠軍黑傑克牧場肋眼牛排

 澳洲頂級牛肉的領先品牌Jack's Creek,分別在2015年和2016年都拿到世界牛排賽的金獎;其中「黑傑克」是從牛隻最好的血統中培育出來的,100%黑安格斯牛肉。

【肋眼】取自牛隻肋脊部靠近背脊的肌肉,肉質嫩度僅次於菲力,大理石紋的油花多且分布均勻;肋眼牛排通常中間會有一塊明顯的油脂,此部位涵蓋了上蓋肉(俗稱老饕牛排)和沙朗牛肉兩個部位,可說是最受歡迎、也最被人熟知的牛排部位。 


 

售價:約630元/包(實秤計價,多退)

📌重量:約330~350克

NT$ 630
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