澳州安格斯牛─菲力牛排(腰內肉)









售價:約420元/包(實秤計價,多退)

📌重量:約220G


料理用途:取出牛肉時可以廚房紙巾擦拭血水,勿以清水沖洗;適合切塊煎煮牛排,燒烤片,串燒,火鍋片或骰子牛冷盤沙拉。


澳州安格斯牛─🐃菲力骰子肉(腰內肉)

牛(ox face)隻簡介:

自1972年以來,一直在育種獲獎的澳大利亞安格斯牛


Rosedale Ruby A +高檔自由放養牛肉的每一次切割均來自一群年齡小於36個月的年輕屢獲殊榮的首屈一指的安格斯 - 夏洛來牛。肉類是100%的無激素和無化學物質,牛隻在澳大利亞東南部農場的原始牧場上養殖,然後使用天然穀物的專有混合物完成約140天,確保了全年最好的風味,質量和柔軟度,大理石花紋和營養。


🌟一頭牛中只能獲取極少量的部位,因菲力是牛肉中最嫩的部位且香甜又多汁!老少皆宜~市場上因價格的考量,極少會選用菲力來作骰子肉。

NT$ 420
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