Geofoods義大利松露粉

【產品說明】
為肉品和海鮮增添風味
適合蛋料理/薯條/Pizza/Pasta/燉飯等
亦可與創意調酒/日式懷石料理/經典中式料理搭配

✅成分:白松露、夏季黑松露、麥粉(斯卑爾脫小麥)、松露香料
✅產品規格:30G
✅保存期限:如包裝所示
✅配送方式:常溫
※ 本產品含有麥麩製品 不適合其過敏體質者食用

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Product Info

商品資訊
商品備註
商品問與答
  • 【品牌故事】
    在義大利中北部Umbria省區,有著橡木樹林環繞,Geofoods家族對松露的熱愛及過去幾年在此領域所累積下來的豐富經驗,使其能為消費者提供最優質的松露及相關產品,並以Geofoods品牌行銷全球。
    松露是典型的季節性產品,只有特定期間生產,但是產期相當短。有鑑於此,Geofoods精心研究,生產一系列相關產品,使松露愛好者一年四季皆可一飽口福。現代化的保存技術使本公司的松露能保持超高水準的品質。Geofoods很榮幸能為消費者全年提供此獨一無二、令人陶醉的人間美味。在品質保證方面,Geofoods是由其家族經營,直接負責把關品管過程,確保公司產品達到完美境界。
    黑松露生長於橡樹或榛樹的樹根下,約比乒乓球大,外型成不規則狀,顏色屬深黑墨色,表面結了層樹疣,外表實在不起眼,而且一如隱士一般的隱藏於地表下幾吋樹根盤繞的土裡,說到黑松露,它的氣味滲透力之強非一般蕈類可比,松露本身在口感上是無味的,但也因為如此,它可以跟大部分食材或糕點做搭配,只要使用得宜,即使只有一些些就能讓食物原味更加迷人。黑松露雖然孤傲拔萃,卻有它不可抗拒的宿命,因為黑松露是一種寄生菌,要依附在橡木或榛木根部才能存活。這種野生菌很難靠人工栽培繁殖,因此相當稀少珍貴。

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