3月7日雞肉料理

📢新鮮便要開辨料理學校囉

🎊重金禮聘

料理廚藝界重量級的老師洪志鴻教授
法國、日本、香港、泰國、義大利專業研習廚藝。
  
目前在屏東科技大學擔任教
授!中南部唯一橫跨產業界
、學術界的重量級名廚!

🎓老師資歷

台北來來(喜來登)飯店
高雄漢來飯店行政主廚
全國技能競賽西餐裁判長
台灣美食展副召集人
西餐技術士檢定評鑑委員
AHLA訓練師、督導師雙證照

🌀給大家不同新感官的料理課程

🎯課程重點

料理的重點在於突顯食材的原味,加入的調味料配菜、都有襯托著食材的功用。

🎯特色

📌重量級的名廚
配有助手(2~3人),讓廚師跟學員有充足的時間討論

📌示範完一道,吃一道,才會接著下一道的料理

📌循序漸進帶領學員認識工具、了解食材、切割方式及製作

📌優質的專業廚藝教室
     地點:義格廚具
     住址:高雄市苓雅區四維三路198-5號

歡迎大家來報名參與體驗

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