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北海道頂級山漬鮭魚魩仔魚罐頭

 




不是鮭魚鬆,是遵循日本古法手作無添加任何食品添加物及防腐劑,日本饕客喜愛的北海道山漬鮭魚-鮭壽(榮獲日本 第52回 全國水產加工食品展 水產廳長官賞 受賞),以手工將醃漬好的山漬鮭魚一片一片的剝下來再加入魩仔魚,挑戰你的味蕾,吃起來更美味、更營養、更健康。



<醃漬跟防腐劑:古時候的人為了保存食物,那時候沒有冷凍庫所以把食物醃漬起來才不會腐敗,現代人講究養生強調少鹽,所以就有很多薄鹽醃漬鮭魚出現,但是因為鹽分只停留在表面無法深入魚體,因為商業考量,保存期限要夠久,所以就要加入各種防腐劑,才能確保食材安全無虞>

<海鹽跟精製鹽:鹽不管是海鹽、岩鹽都是來自於大自然,所以天然海鹽除了氯化鈉以外還含有很多的礦物質,精製鹽在精緻過程中這些礦物質就會流失掉,但是取用這些天然海鹽也要注意是否取自於沒有受污染的海域>

容量:80公克±10%
包裝方式:玻璃瓶裝
保存方式:冷藏保存
運送方式:一律黑貓宅急便低溫冷凍
運費:店內購物滿NT1500元免運費

 

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